Wein-Beschreibung:

Die typischen staubigen Kräuternoten von Durbanville werden durch rote und schwarze Früchte mit einem Hauch von Gewürzen sowie Vanille- und Zigarrenschachtelnoten gut unterstützt. Der mittelkräftige Gaumen zeigt die kühleren Aromen des Cabernet, darunter grüne Minze, rote Beeren und Pflaume.

Während hier im Laufe der Jahrhunderte immer Wein angebaut wurde, war Groot Phesantekraal als erfolgreiche Rinder-, Schaf- und Getreidefarm bekannt, bis der jetzige Eigentümer in vierter Generation, Andre Brink und seine Frau Ronelle, Ende der 1990er Jahre 50 Hektar Weinberge anpflanzten. Ihr Boutique-Weingut machte sich im Durbanville Wine Valley bald einen Namen als freundlicher, schöner Ort, um Weine zu kaufen, einen schnellen Kaffee zu genießen oder Weine zu einer Mahlzeit in ihrem spektakulären Restaurant zu kombinieren, das in den fachmännisch restaurierten Ställen raffiniert eingerichtet wurde.

Wein-Eckdaten:

• Jahrgang: 2021 (bitte beachten Sie, dass wir bei ausverkauftem Jahrgang den Folgejahrgang verschicken)

• Region: Südafrika / Durbanville

• Rebsorte: Carbernet Sauvignon

• Alkoholgehalt: 14% Vol.

• Empf. Trinktemperatur: 16-18°C

• Weingut: Groot Phesantekraal, Südafrika

• Restsüße: 3.3 g/l

• Säure: 5.9 g/l

• Füllmenge: 0.75 l

• Allergene: Sulfite

• Altersbeschränkung : ab 18 Jahren

• Importeur: Procellar Wines, Grabenstrasse 32, 65183 Wiesbaden