Provenance 2017 (Shiraz) von Saronsberg Cellar aus Tulbagh

Provenance 2017 (Shiraz) von Saronsberg Cellar aus Tulbagh

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Wein-Beschreibung:

Der Rotwein Provenance Shiraz von Saronsberg aus dem südafrikanischen Anbaugebiet Tulbagh hat eine tiefe, dunkle Farbe. Diesen Rotwein aus Südafrika können Sie bei Frank kaufen und bequem nach Hause liefern lassen. Die feinen Aromen von Waldbeeren und der schöne Duft nach Brombeeren und Pflaumen entfaltet sich Stück für Stück. Für den Wein wurden handverlesene Trauben genommen, die sanft gepresst und 18 Monate in französischen Eichenfässern gelagert wurden, bei 12monatiger Flaschenreifung. Der Shiraz hat Auszeichnungen wie den John Platter 3.5 Sterne erhalten.

The soft textured tannins, full-bodied mouthfeel and silken finish lends itself as a platform to heady mix of red berry and black fruit flavours combined with floral notes and fynbos nuances.

Wein-Auszeichnung:

  • Gold bei Michelangelo International Wine and Spirit Awards 2018

Wein-Geschichte:

Der Weinkeller von SaronsberG Cellar befindet sich in einem zeitgenössischen Gebäude mit einer wunderschön gefertigten Probierstube. Erdige Texturen wurden kombiniert mit zeitgenössischem Stil in diesem geräumigen Gelände von wo aus Besucher sowohl die Sicht auf den high-tech Fermentation Weinkeller haben und den Weinkeller, der für den Reifungsprozess genutzt wird. Im gesamten Weinkeller Gelände befindet sich zudem die zeitgenössische Kunstsammlung von Saronsberg. Der Weinhersteller Dewaldt Heyns, der seit 2003 die Weinherstellung beaufsichtigt, ist fasziniert von jedem einzelnen Aspekt des Weinherstellungsprozesses. Bei Saronsberg werden die Weintrauben handverlesen und sorgfältig sortiert. Die Sorgfalt trägt sich auch bis hin zum Fermentierungs- und Reifungsprozess. Alles zusammen führt zum Erfolg der Saronsberg Weine.

Wein-Eckdaten:

  • Jahrgang: 2017 (bitte beachten Sie, dass wir bei ausverkauftem Jahrgang den Folgejahrgang verschicken)

  • Region: Südafrika / Tulbagh

  • Rebsorte: Shiraz

  • Alkoholgehalt: 14.5% Vol.

  • Empf. Trinktemperatur: 14-16 °C

  • Weingut: Saronsberg Cellar, Waveren Road, Tulbagh, 6820, Südafrika

  • Restsüße: 4.3 g/l

  • Säure: 5.9 g/l

  • Füllmenge: 0.75 l

  • Allergene: Sulfite

  • Importeur: Berts Weinerxpress, Regensburg, Deutschland