Rosé 2017 von Holden Manz aus Franschhoek

Rosé 2017 von Holden Manz aus Franschhoek

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Wein-Beschreibung:

Der Rosé Rosé 2017 von Holden Manz aus dem südafrikanischen Anbaugebiet Franschhoek hat ein elegantes Bouquet von roten Früchten, weissemPfeffer und Gewürzen mit einem Hauch von Lychee. Dieser Wein ist trocken im Geschmack und hat eine ausbalancierte Säure. Holden Manz empfiehlt diesen Wein zu einem gebratenen Lachs mit Creme Fraiche und Roote Beete Salat oder einem kalten Salat mit Riesengarnelen und Avocado verfeinert mit Grapefruit.

Wein-Auszeichnung:

k.A.

Wein-Geschichte:

Located in the top, southern-most corner of the Franschhoek Valley, in the embrace of its spectacular mountains, the 22 hectare Holden Manz Wine Estate is situated between the Franschhoek River and Stony Brook at 300 meters above sea level. An exclusive grower of red grapes, the Estate only cultivates its top 16 hectares under vineyards, notably Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah and Merlot. Long, cold and wet winters allow the vines to rest well, while hot dry summers and a gentle autumn allows for slow ripening. Featuring a rich and diverse terroir influenced by its unique natural surroundings, with 3 different soil types and a marked seasonal climate, the estate’s vineyards are perfectly suited to our intention – the production of ultra-premium wines made for the discerning wine connoisseur.

Wein-Eckdaten:

  • Jahrgang: 2017

  • Region: Südafrika / Franschhoek

  • Rebsorte: Syrah (35%), Grenache (26%), Cabernet Sauvignon (21%), Cabernet Franc (12%) und Cinsault(6%)

  • Alkoholgehalt: 14.25% Vol.

  • Empf. Trinktemperatur: 8-10 °C

  • Weingut: Holden Manz Wine Estate, Franschhoek, Südafrika

  • Restsüße: 2.3 g/l

  • Säure: 4.2 g/l

  • Füllmenge: 0.75 l

  • Allergene: Sulfite

  • Importeur: Wine Logistics International, 2440 Geel, Belgien