Chenin Blanc 2017 von Holden Manz aus Franschhoek

Chenin Blanc 2017 von Holden Manz aus Franschhoek

ab 12.00

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Wein-Beschreibung:

Der Weisswein Chenin Blanc 2017 von Holden Manz aus dem südafrikanischen Anbaugebiet Franschhoek ist ein eleganter Wein und hat Anklänge von Jasmin, Apfelblüte und Pfirsichen. Er besitzt einen mittleren Körper mit gut ausbalancierter Säure. Die Akzente von eingebundenem Holz und frischem Brioche verleihen ihm etwas angenehmes. Er ist trocken im Geschmack. Holden Manz empfielht diesen Wein zu einem gebratenen Lachs mit Creme Fraiche und Roote Beete Salat oder einem kalten Salat mit Riesengarnelen und Avocado verfeinert mit Grapefruit.

Wein-Auszeichnung:

k.A.

Wein-Geschichte:

Gelegen im oberen Bereich des Tals von Franschhoek, umgeben von der faszinierenden Berglandschaft. Das Weingut von Holden Manz umfasst 22 Hektare und liegt zwischen dem Franschhoek Fluss und Stony Brook auf 300 Metern über dem Meeresspiegel. Hochwertiger Anbau von roten Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah und Merlot. Lange, kühle und feuchte Winter sind ein ideales Klima für die Reben. Die heissen, trockenen Sommer und milde Herbstzeiten begünstigen den Reifeprozess.

Wein-Eckdaten:

  • Jahrgang: 2017 (bitte beachten Sie, dass wir bei ausverkauftem Jahrgang den Nachfolgejahrgang verschicken)

  • Region: Südafrika / Franschhoek

  • Rebsorte: Chenin Blanc

  • Alkoholgehalt: 14.62% Vol.

  • Empf. Trinktemperatur: 8-10 °C

  • Weingut: Holden Manz Wine Estate, Franschhoek, Südafrika

  • Restsüße: 1.3 g/l

  • Säure: 5.20 g/l

  • Füllmenge: 0.75 l

  • Allergene: Sulfite

  • Importeur: Wine Logistics International, 2440 Geel, Belgien