Life from Stone Sauvignon Blanc 2018 von Springfield aus Robertson

Life from Stone Sauvignon Blanc 2018 von Springfield aus Robertson

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Wein-Beschreibung:

Der Weisswein Life from Stone von Springfield aus Robertson, Südafrika, ist ein angenehmer Weisswein. Life from Stone leitet seinen Namen von den unglaublich felsigen Böden ab, auf denen es angebaut wird. Der Weinberg kämpft jedes Jahr gegen die Natur, um hochkonzentrierte, kraftvolle Weine mit einem flintigen, mineralischen Charakter zu erzeugen, der dem Quarzgestein, in dem er angebaut wird, treu bleibt. Um die zerstörten Rebstöcke und bei den älteren Weinbergen das eingesetzte Dynamit anzupflanzen, waren enorme menschliche Anstrengungen erforderlich. Dieser Wein ist ein echter Ausdruck des Terroirs der Gegend und kann jetzt gut getrunken oder in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden.

Wein-Auszeichnung:

k.A.

Wein-Geschichte:

Diese wunderschöne Farm an den Osthängen des herrlichen Constantiaberges und knapp 12 km von False Bay entfernt war ursprünglich Teil des Constantia-Anwesens, das von Simon van der Stel, dem ersten Gouverneur der neuen niederländischen Kolonie an der Spitze Afrikas, gegründet wurde. Die geschichtsträchtige Familie Müller hat die Wurzeln von Buitenverwachting zurückverfolgt. Der Hof wurde liebevoll in seinem früheren Glanz wiederhergestellt, während umfangreiche Pflanzungen der am meisten ausgewählten Sorten begonnen wurden. Das Ergebnis war eine erste Weinlese von 100 Tonnen - die erste Ernte seit 30 Jahren. Eine historische Leistung, die ihrem Namen alle Ehre macht: Buitenverwachting - "Beyond Expectation".

Wein-Daten:

  • Jahrgang: 2018 (bitte beachten Sie, dass wir bei ausverkauftem Jahrgang den Nachfolgejahrgang verschicken)

  • Region: Südafrika / Robertson

  • Rebsorten: Sauvignon Blanc

  • Alkoholgehalt: 12.5% Vol.

  • Empf. Trinktemperatur: 8-10°C

  • Weingut: Springfield, Südafrika

  • Restsüsse: 1.3g/l

  • Säure: 7.5g/l

  • Füllmenge: 0.75 l

  • Allergene: Sulfite

  • Importeur: k.A.